The Great Scott® Calorie Light Challenge : Ayam popcorn dengan sos telur masin

Salam

Mengidam nak makan ayam popcorn? 

Mengidam telur masin?

Wah2. 

Mengidam makanan berkalori tinggi je kan. Bahaya makanan berkalori tinggi semua orang pun tau kan.

Wait!

Jangan biarkan diri meleleh air liur. Sekarang ni kita boleh mencuba makanan berkalori tinggi macam ayam popcorn dgn telur masin ni sekali sekala tanpa rasa bersalah dengan kehadiran tisu Scott® Calorie Light. Haa..mesti ramai yang tak tahu lagi tentang tisu ni kan. Dengan penggunaan tisu Scott® Calorie Light ni, kalori dapat dikurangkan sehingga 25% tau. Macam mana tisu boleh membantu kurangkan kalori? Pelik kan? Pelik tapi benar ok. Dah terbukti pun tau..

Scott telah menghasilkan tisu julung-julung kalinya dengan extrak teh hijau. Seperti yang kita tau teh hijau kan memang digunakan zaman berzaman untuk mengurangkan kalori, membuang lemak dan menguruskan badan. Nah, sekarang ia hadir dalam tisu. Unbeliaveable kan? Canggih gitu. Tisu dapur yang pertama dengan fungsi begini. Penyerapan minyak yang super power. Tiada lagi ayam goreng berminyak berlengaih orang pahang panggil. Atau pun ayam goreng yang kita boleh perah minyak sebelum makan. Eeeeuuuw..

Ok la. Jom kita layan resepi ayam popcorn dengan sos telur masin.

Ayam popcorn dengan sos telur masin.

Bahan-bahan yang diperlukan

Bahan A (Ayam popcorn)

3 keping dada ayam tanpa tulang

1 sudu kecil serbuk kunyit

1 sudu kecil serbuk kari

1 ulas bawang putih dicincang

1 sudu kecil stok ayam pekat

1 biji telur

1 sudu kecil serbuk lada hitam

1 sudu kecil lada sulah

1 cawan tepung gandum

Minyak untuk menggoreng

Bahan B (sos telur masin)

2 biji telur masin rebus diambil kuning sahaja

1/2 cawan susu cair

1 tangkai daun kari

4 biji cili padi

Sedikit minyak untuk menumis

Cara-cara penyediaan

1) Bersihkan dan potong dada ayam kecil-kecil. 

2) Gaulkan dengan serbuk kunyit, serbuk kari, stok ayam, bawang putih, lada hitam dan telur. Perapkan selama 1 jam supaya sebati. Nak tambah garam pun boleh tapi sebab sosnya dah masin jadi kina tak bubuh garam ye.

3) Sediakan tepung dengan memasukkan lada hitam dan lada sulah.

4) Panaskan minyak tetapi menggunakan api yang kecil sahaja supaya ayam popcorn masak ranggup.

5) Celup dan gaulkan ayam tadi ke dalam campuran tepung dan gorengkan deep fry.

6) Sediakan 3 helai tisu Scott® Calorie Light di samping kuali.

7) Toskan ayam popcorn di atas tisu Scott® Calorie Light dan saksikan penyerapan minyak yang superb!.

8) Dah siap ayam popcorn, kita sediakan sosnya pula. Panaskan sedikit minyak.

9) Tumis sekejap cilli padi dan daun kari.

10) Masukkan susu dan telur kuning sambil melenyek dan masak sehingga pekat. Siap!

Cara-cara menyediakan ayam popcorn dengan gambar.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk perapkan ayam

Gaulkan semua bahan-bahan dan biarkan sejam

Sediakan tepung gandum + lada hitam + lada sulah

Panaskan minyak. Sementara itu gaulkan ayam yang sudah diperap tadi dengan campuran tepung

Gorengkan ayam sehingga keemasan

Sediakan 3 helai Scott Calorie Light tisu di atas pinggan

Angkat ayam popcorn dan toskan minyak dengan tisu Scott Calorie Light. Lihat berapa banyak minyak diserap!

Memang best pakai tisu scott ni. Tisu tak mudah koyak rabak bila ditarik. Cepat je menyerap minyak. Tak rasa langsung ada minyak dekat ayam popcorn tu. Tak perlu banyak2 tisu, 3 helai pun da cukup. Jadi sangat economical. Of course yang paling penting, less calories! Best kan? Untuk lap-lap pinggan atau dapur pun menjadikan kerja menyental dan mengelap mudah.

Gajah tu comel kan?? hihi

Dapatkan Scott® Calorie Light ni dengan harga RM6.20 untuk 2 rolls dan RM14.90 untuk 6 rolls di semenanjung Malaysia dan RM6.80 untuk 2 rolls dan RM16.40 untuk 6 rolls di Sabah Sarawak di kedai-kedai berdekatan rumah korang. Chef Selebriti Florence Tan pun pakai tisu ni tau!

Ok, ini pula secara ringkasnya penyediaan sos telur masin. Mudah je kan?

Tumis cili dan daun kari, masukkan susu dan telur masin. Masak hingga pekat.

Inilah hasilnya lepas dibuat sosnya.! Ayam popcorn dengan sos telur masin. Sedappppp. Cubalah!

P/S: Saya tengah berpantang, takleh makan ni. Tunggu la bulan depan ye. :p

Kronologi bersalin anak kedua

*Post ini hanya untuk bacaan kaum wanita sahaja ye.

Salam..

Sebelum tu mari kita doakan saudara kita di Gaza.

Ok..pengalaman bersalin kali ni memang berbeza dengan yang first..drama air mata jugak..hihi..apa yang kina bayangkan memang menjadi kenyataan..adik baby lahir tanpa papa di sisi..

Kina sorang2 je dalam labor room. Kina memang takmau orang lain teman pun. Tak kira la adik ke ibu ke. Sebab macam segan. Kihkih. Nasib baik sekejap je dalam tu.

Masa shahadah kembar air, masa shafiyah ni kembar darah. Betul lah cakap2 org kembar darah ni lagi sakit dari kembar air. Tapi alhamdulillah sakit tu tak lama sangat. (Maybe anak kedua kan).

Selasa (2/7/2014)

Perasan ada keluar mucus warna macam darah bayam (warna macam yellow light brown). Kina tanya la ila, sebab die kembar darah masa 1st pregnancy bila die start keluar darah. Ila cakap mula2 keluar mucus gak tak lama tu keluar darah tapi seminggu baru nana lahir. Rasa sekali perut macam memulas tapi tak pasti tu contraction ke atau sebab sahur mee goreng pedas.hahaha. Tapi kina memang ada rasa macam nak dekat je ni. So, instinct ibu mengandung, kina cakap la dekat pudin balik esok malam la..Tapi pudin die takut kalau die balik kina xjadi beranak so rugi sebab die da takde cuti. Pastu pudin cakap takpe die balik tengahari esok kalau ada tanda2. Which is pada kina agak rugi la sebab die tetap tak kerja kalau balik esok. Dekat tengah malam tu ada lagi mucus dan warna coklat yang lebih pekat macam darah period. Time tu memang la flight dah takde. Apa lagi..menangis la kina..sebab kalau die balik esok pagi pun paling kurang petang baru sampai..sempat ke kalau beranak esok ni..

Rabu (3/7/2014)

5.00 pagi -

Bangun sahur nampak ada show da. Memang confirm darah. Contraction pun da start rasa. Masa ni da rasa sakit sket tapi sakit lagi hati ni. Hahaha. Geram ok. Masa tu dok pikir kalau la pudin balik flight last malam tadi. Kalau la..Kalau la..Benci betul dengan perkataan "kalau" masa ni. Memang drama air mata la pagi tu. Pudin amek flight paling awal dari Bintulu pukul 925 pagi. Dijangka sampai 4 petang tu pun naik bas bukan connecting flight sebab kalau tggu flight mau sampai kol 8 malam.

Kina : Ibu, akak da keluar darah ni.

Ibu : Yeke? Kembar darah la. Macam ibu masa kucik (adik lelaki bongsu). Sakit tapi kejap.

Kina : Kejap eh? Orang selalu cakap kembar darah lama. Kita gi KPJ pukul 9 la ek.

Ibu : Ok.Dah ada rasa mengeras2 ke?

Kina : Ada da sket2 ni. (Muka selamba sebab dalam hati masih rasa geram)

6.00 pagi - Kina dok guna contraction timer apps nak tengok berapa gap between each contraction. Tapi macam tak betul sebab gap jadi lama sangat sebab tertido2. Hahaha. Sakit pun boleh tido na. Nasib baik shahadah pun tengah tido lagi time ni.

7.00 pagi - Kemas-kemas bilik buat kali terakhir sebelum pantang.

8.00 pagi - Gunting kain putih untuk pudin tanam uri adik baby nanti. (Baru nak gunting kan!) Mandi dengan feel contraction. Boleh tahan gak sakit. Watsapp2 dengan pudin. Minta maaf dekat wassap je. Berderai lagi air mata. Huahua. Rasa sakit tapi tahan jela. Shahadah bangun, siapkan die dan cakap adik baby nak keluar dah. Die jawab 'aby, aby' jela.

9.00 pagi - Siap! Tunggu ayah kina mandi kejap. Ayah siap. Tup-tup air ketuban pecah. Baik punya da siap pakai tudung, stokin segala. Lenjun habis. Nak tukar tapi pikir balik nanti kang keluar lagi air. Malas la. Decision pemalas yang berguna! Sebab dalam kete pun air keluar lagi seiring dengan contraction. Kiranya contraction+air serentak. Sakit jugak time ni. Bagitau pudin macam tak sempat je tunggu die sampai.

9.20 pagi - Sampai dekat KPJ terus naik wheelchair sebab malas la nanti orang nampak bajuku basah macam apa je. Walaupu larat lagi rasa nak jalan. Jumpa nurse, nurse cakap Dr suraya takde lagi tapi sebab da ada show dan air ketuban pun da pecah terus admit la ye. Naik tingkat 1, indian nurse tanya2 die cakap ok kita masuk labor room terus la ye sebab nanti masuk jugak. Time2 tu Dr Suraya datang sambil senyum.

Dr Suraya : eh, dah nak bersalin ye. Husband sempat balik?

Kina : die baru je naik flight. Macam tak sempat je.

Dr Suraya : its ok2.

9.30 pagi - Tukar baju uniform hospital sebab baju basah. Masa shahadah tak pakai uniform. Hihi. Masa tu memang da ada darah dengan air dalam kuantiti yang banyak. Pasang ctg untuk monitor pergerakan baby & contraction. Muka kina da berkerut2 menahan sakit contraction. Nurse tu tanya ada rasa nak teran ke? Belum lagi. Nurse lain tanya plak ada sape2 nak masuk ke? Husband ke? Sebak jugak menerima soalan ni tapi jadi cool je la. Takpe, takde orang masuk. Hihi. Husband saya dalam flight lagi.

Masa ni teringat pernah cakap dekat pudin nanti dalam labor room kalau tengah sakit nak die urut kaki lah. Tapi tak kesampaian. Nak mintak tolong nurse malu. hahaha. Last2 mintak air jela dengan nurse. Oh ye, dalam kete kina sempat ngap 3 ketul biskuat tiger. Bagi tenaga meneran seperti harimau. Kahkahkah. Tak lawak.

Nurse prepare apa yang patut. Pasang drip dekat tangan. (Kina paling tak suke jarum ade dekat tangan tu..masa cucuk tak sakit tapi lepas tu pergerakan macam terbatas kan..byk kali jugak la tercucuk2 lepas bersalin tu).

9.50 pagi - Kina curious sebab takde VE lagi untuk check bukaan. Jadi cakap la rasa macam nak teran sket. Nurse pun cakap dekat Dr. Suraya dan Dr terus VE. Oh, dah 8-9cm ni. Terkejut beruk kina sebab bajet macam 4-5cm masa ni. Dr Suraya suh nurse masukkan pitocin 2 units instead of 4 units sebab da buka banyak.

10.00 pagi - Tak lama lepas VE tu terus rasa sakit nak teran. Cakap dekat nurse rasa nak teran la. Masa ni kurasakan pergerakan nurse sangat slow motion. Macam relax je. Hahaha. Ramai gak nurse dalam tu menemani. Tak silap 4 orang. Mungkin sebab kina tiada berteman. Cewah. Nurse call Dr Suraya. Katil pun ditinggikan macam masa shahadah dulu. Masa ni kina dok baca doa nabi yunus dan practice bernafas dari hidung hembus ikut mulut. Sebab taknak teran sebelum masa. Dr Suraya sampai dan siap2 untuk dellivery.

10.10 pagi - Bila Dr Suraya suruh teran baru kina teran. Nurse2 situ bagi sokongan padu. Meriah dengan suara. Nasib baik masih ingat macam mana nak meneran. Ingat meneran hanya masa rasa contraction dan kepala takleh dongak2 atau menjerit. Kali ke3 teran keluar kepala dan kali ke4 teran paling lama baru keluar adik baby sepenuhnya. Macam masa shahadah 2 kali teran tapi tak rasa sangat masa shafiyah ni rasa kali ke3 baru keluar. Dr suraya cakap ade jugak koyak tapi sket je jahit 1 layer katanya. Takpela asalkan selamat semuanya.

10.30 pagi- Kina watsapp ibu tanya dekat mana sebab da ada dekat wad.

Ibu: ibu tengah register dekat bawah dgn shahadah ni.

Kina: dekat wad da ni.

Ibu: da masuk labor room nt bgtau la ibu.

Kina: nak buat ape masuk labor room. Da siap bersalin da.

Ibu: laaa..cepatnye..

Agaknya kalau lengah sikit lagi ke nak tunggu pudin ke maybe dah terberanak dekat dalam kete atau rumah. Syukur Alhamdulillah dapat normal walaupun banyak cerita kata dr suraya suka czer patient. Syukur walaupun pudin tak dapat teman dalam labor room Allah bagi kejap je duduk dalam labor room. Mungkin tu bahagian kina yang mudah, Allah uji pula dengan penyakit kuning.. Sekali lagi seorang lagi anakku kena tahan wad. Doakan shafiyah hasnaa cepat-cepat sembuh ye. Alhamdulillah kali ni tak kelam kabut sangat, hari pertama shafiyah masuk wad papa ulang alik hantar ebm. Syukur kina memang da start pam sehari sekali start hari ke3 berpantang, now bila pam dengan MHS dapat la 5oz. Kalau macam lama sket dapat hantar 2 botol utk shafiyah. Hari kedua dapat bilik single untuk bf shafiyah dan die duduk bawah lampu sebelah katil kina. Kesian dekat papa la kadang-kadang tertido atas kerusi. Mama & baby must be strong!

Menaip dari dalam wad KSH. 

Lahirnya Nor Shafiyah Hasnaa

Salam..

Alhamdulillah, syukur ke hadrat ilahi..

Lahir sudah cahaya mata kedua kami..

Nor Shafiyah Hasnaa binti Mohd Sharifuddin

Yeah..you dont see a typo there..mmg ade double a..hasnaa means beautiful like mama..hahaha..hasna plak maksudnya cukup..papa la cakap..mama bahasa arab kan fail masa sekolah dulu siap kena berdiri atas kusi..hahaha..still meneruskan legasi 3 patah macam nama mama..

Cahaya-Jernih-yang Cantik (sore ala2 mei mei sket)

Aunty2 uncle2 sis2 bro2 boleh panggil shafiyah atau hasnaa ye..

Day 1..abaikan remote tu..hihi..

Dilahirkan di hospital yang sama dengan kakaknya, doktor yang sama, bulan Ramadhan yang sama..dan tali pusat pun luruh hari ke5 yang sama..nak sama2 je ye..nasib bukan tahun yang sama..hahaha..sorang 2012, sorang 2014..ok la beza 2 tahun..

Delivery details..

Berat : 2.93kg.. (syukur ralat mengecil dari anggaran..hihi)

Delivery mode : normal.. (syukur dpt merasa normal lg..no 3 xtau la mode ape..hrp2 normal la lg..)

Masa : 3/7/2014 jam 10.10 pagi bersamaan 5 Ramadhan (tak sampai sejam dalam labor room..nasib tak beranak dalam kete..:p..)

Next kina story drama di hari kejadian..orang cakap 2x bersalin mudah..pada kina nak cakap mudah tak la mudah mana..alhamdulillah, ok la..sakit tetap sakit kan..beranak mau tak sakit? nanti kita story mory..eh..tapi jumpa jugak nurse yang sambut shahadah dulu..die tegur dulu bersalin sini gak kan? Blogger kan?..mallu lew kitew tau..tiba keluar bahasa alien budak2 zaman kini..hahaha..

Lepas ni ada hashtag baru lah dekat segram..#shafiyahhasnaa! : )